Marsipan med forskjellige uttrykk

Nå er det juleferie!

I den anledning koser jeg meg nå med en kopp gløgg og litt hjemmelaget konfekt.

Vi har laget marsipanen selv og her er resultatet.

Litt forskjellige uttrykk på oss tre som stod for utformingen....

Smaker godt hvertfall!

-Ønsker deg en riktig så fin dag (dommedag eller ei...)-

Hjemmelaget.....

Marsipan og kransekake!
Mr. Gunstig er faktisk ganske gunstig. Spesielt når det kommer til mat.
Han nøler ikke med å hive seg rundt, google og finne oppskrifter på ting.
Det beste av alt er at han lager det også!
Fra bunnen av.
Akkurat det har det omtrent gått sport i her i huset.
Vi lager det meste fra bunn av.
Ikke for å demonstrere eller være sære.
Bare fordi vi liker det og synes det er gøy.
Min favoritt er å lage saus fra bunnen av, men det hører et annet kapittel til.

Men, altså....
Marsipan og kransekake.
Man tager en haug med mandler og skoller dem.

Frøken Gunstig (5) fant det særs artig å pille av skrellet på mandlene.
Tror hun gjorde største delen av den jobben når hun først satte igang. 

 
Mandelkvern....
Også til de grader spennende for Frøkna.

Etter å ha blandet kvernede mandler med melis og eggehviter,
ble herligheten til en deilig marsipanklump.
Se her for oppskrift.
(må nevnes at Mr.Gunstig hadde en beskjeden skvett med
cognac i massen. Anbefales!)

Selve resultatet er så eksklusivt at det må deles i et innlegg for seg selv....

Hva kransekaken angår, tror jeg  vi bare sier det slik at det makte særdeles godt.
Derimot ble det ikke særlig til tårn.
Vi valgte å bare legge alle bitene i en kakeboks, kan du si.....
Oppskrift på kransekake; se her.


Enten du har hjemmelagde eller kjøpte julekaker i skapet,
eller ingen av delene, ønsker jeg deg en...

-Gunstig advent-