mandag 17. desember 2012

Hjemmelaget.....


Marsipan og kransekake!
Mr. Gunstig er faktisk ganske gunstig. Spesielt når det kommer til mat.
Han nøler ikke med å hive seg rundt, google og finne oppskrifter på ting.
Det beste av alt er at han lager det også!
Fra bunnen av.
Akkurat det har det omtrent gått sport i her i huset.
Vi lager det meste fra bunn av.
Ikke for å demonstrere eller være sære.
Bare fordi vi liker det og synes det er gøy.
Min favoritt er å lage saus fra bunnen av, men det hører et annet kapittel til.

Men, altså....
Marsipan og kransekake.
Man tager en haug med mandler og skoller dem.



Frøken Gunstig (5) fant det særs artig å pille av skrellet på mandlene.
Tror hun gjorde største delen av den jobben når hun først satte igang. 


 
Mandelkvern....
Også til de grader spennende for Frøkna.

Etter å ha blandet kvernede mandler med melis og eggehviter,
ble herligheten til en deilig marsipanklump.
Se her for oppskrift.
(må nevnes at Mr.Gunstig hadde en beskjeden skvett med
cognac i massen. Anbefales!)

Selve resultatet er så eksklusivt at det må deles i et innlegg for seg selv....

Hva kransekaken angår, tror jeg  vi bare sier det slik at det makte særdeles godt.
Derimot ble det ikke særlig til tårn.
Vi valgte å bare legge alle bitene i en kakeboks, kan du si.....
Oppskrift på kransekake; se her.


Enten du har hjemmelagde eller kjøpte julekaker i skapet,
eller ingen av delene, ønsker jeg deg en...

-Gunstig advent-









6 kommentarer:

  1. mmmmm! har gleden av å ha smakt noe av det deilige fra-bunnen-av som dere har stått for, og kan bare tenke meg hvor god denne marsipanen er:) får vann i munnen....
    gleder meg til å se ferdig produkt!
    klemklem

    SvarSlett
  2. Tusen takk for kommentar på bloggen min. Kjempefin blogg du har. Legger meg til som følger og gleder meg til å lese mere!

    Klem fra Ingrid

    SvarSlett
  3. Flinke dere er:) Tusen takk for kommentaren på puten:)
    By nord putene har litt grovere/tykkere stoff, men det minner veldig ja. De har forskjellige stofftyper å velge mellom:)
    Ha en fortsatt fin dag!
    Klem

    SvarSlett
  4. Jeg er virkelig imponert over å lese bloggen din, dens virkelig hyggelig og flott deling, informativ deling, jeg besøker på første gang på denne bloggen, og jeg synes det er veldig nyttig, jeg kommer til å dele det på min fb med mine venner, holde det opp

    SvarSlett
    Svar
    1. Denne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.

      Slett
  5. I choose to anser in english since you have used the language interpretation....
    Thank you so much! What a great compliment! Thanks for shearing on fb!
    Hope you will visit some other time too:)
    -Gunstig-

    SvarSlett

Ytterst trivelig om du legger igjen noen ord. Det setter jeg stor pris på:)